Чорний шоколад 811 Callebaut 54,5% 2,5 кг.

Опис

Корпорація Callebaut здавна славиться своїм вибором рецептур чорного шоколаду. Від екстра чорного гіркого до більш м’якого із меншим відсотком твердого какао у своєму складі.
І на кожен рецепт завжди знаходиться свій поціновувач.
Якщо розглянути саме Чорний шоколад №811 Callebaut 54,5%, то він має ніжний і тонко збалансований смак з нотками ванілі.
Цей шоколад має середню текучість.
Ідеально підійде для використання його у формуванні цукерок, їх глазуруванні та наповненні.