Кокосове борошно

Опис

Кокосове борошно

Для того щоб кокосове борошно стало саме борошном, воно повинно пройти певний шлях, від вирощування самих кокосів, їх збору, видалення м’якоті, її висушування та подальшого подрібнення.

Можна сказати, що кокосове борошно тільки в останні роки почало набувати такої популярності, адже це своєрідний продукт, який більше використовувався в азіацькій кухні, і лише останнім часом його досить широко почали використовувати кулінари нашої країни, заміняючи ним звичайне пшеничне борошно. На сьогоднішній день ціна на кокосове борошно досить доступна, тому його цілком можна використовувати у повсякденному житті при приготуванні наприклад смаженої риби, різних крем-супів та соусів.

Так як і сам кокос, кокосове борошно містить в свєму складі велику кількість цінних мікро та макроелементів, різних вітамінів, а особливо вітамінів групи В.