Опис
Кокосове масло рафіноване
Всі вже звикли до того, що на ринку України присутнє кокосове масло, при чому в різних його проявах, Virgin нерафіноване, холодного віджиму, гарячого віджиму та кокосове масло рафіноване дезодороване або по іншому RBI.
Якщо із маслом холодного віджиму все зрозуміло, то давайте розберемося, що ж собою являє кокосове мало RBI.
Кокосове масло рафіноване дезодороване – це масло, яке в основному отримується із масла гарячого віджиму. При цьому в процесі рафінації із масла удаляються всі мінерали, солі, фосфоліпіди, при цьому зникає кокосовий запах і відбілюється сам колір.
Але при цьому кокосове масло також цінне.
На ньому набагато краще жарити в порівнянні із соняшниковим маслом, адже воно не утворює трансжирів і при цьому є набагато кориснішим.
Також кокосове масло RBI широко використовується у косметології, його добавляють у різні маски, креми та бальзами.
Ціна на кокосове масло рафіноване набагато нижча, ніж на масло холодного віджиму, тому воно дуже доступне для пересічного покупця.