Опис
Горіх мигдалю можна сміливо назвати суперфудом, адже в ньому величезна кількість цінних властивостей. В першу чергу це вітаміни групи В, С, Е, макро і мікроелементи: кальцій, натрій, залізо, магній, мідь та інші.
Мигдаль зміцнює імунітет, знижує рівень глюкози в крові, а завдяки ненасиченим жирним кислотам Омега-3 та Омега-6 він поліпшує роботу головного мозку та покращує пам’ять. Також мигдаль являється природнім обезболюючим.
Існує велика кількість сортів мигдалю. Але основних видів два: із солодким ядром та із гірким. Майже половина світового врожаю солодкого мигдалю використовується в кондитерській справі, а саме йде на виробництво шоколадних виробів. Тому в нашому інтернет-магазині ми пропонуємо купити Мигдаль Золотий сирий, адже саме в сирому вигляді в ньому зберігається максимальна кількість поживних речовин.
Після подрібнення із мигдалю виходить дуже цінна мигдалева мука, яка також широко користується попитом в кондитерів всього світу.