Опис
Сухе молоко – це молоко, яке попередньо висушене на спеціальному обладнанні до порошкової форми. В процесі висушування із молока видаляється волога, завдяки чому воно набуває порошкоподібної форми. Але все ж повністю видалити вологу при сушці не вдається.
За видами поділяють молоко на знежирене 1,5% та цільне сухе молоко 26%.
Одні господині вибирають знежирене, інші хочуть купити цільне сухе молоко 26%, все залежить від того де воно буде використовуватись і яке в нього призначення.
Сухе молоко це натуральний продукт без будь яких сторонніх домішок, який має кремово-білий колір, та легко розтирається пальцями.
При розмішуванні у воді повністю розчиняється в ній, не залишаючи осаду.